曾经,许多当地都有打铁铺子。现在,在现代工业浪潮的冲击下,打铁这个传承了千年的陈旧行当,逐步被城市人忘记。
但是,在南宁市仙葫大路仙葫大桥邻近的一间暂时建立的木房子里,天天都会传出“叮叮当当”的打铁声。30岁的黄显利是这间板屋的承租人,这儿现在是他的打铁铺。
17岁时,黄显利从钦州老家来到南宁,靠从父亲那里学来的打铁技艺在这儿安身。“刚来南宁那一年,咱们的一日三餐都是白饭加青菜,那时吃过最贵的菜便是水煮豆腐。”黄显利的爱人林雅梅回忆起最初,难免慨叹。熬过那一年的艰苦之后,这个铁匠在南宁的日子渐渐好了起来。
2015年,是黄显利打铁的生意最兴旺的时分,夫妻二人均匀每天能有四五百元的收入,有时乃至还会有上千元。今年以来,生意显着少了,他和妻子为工地加工、保护和修补铁具,忙活一天也仅够一家四口的伙食费。
“打铁,全凭师傅的手感、眼力和个人经历。”黄显利说,家里常用的菜刀和工地上的一些东西,用机床加工并没有用传统手艺做的用着随手。“所以,这便是打铁加工这一传统职业还能有存活空间的理由。”
黄显利每打制一件铁具,要通过选料、加温、捶打、淬火等多道冗杂工序,而淬火的过程决议了锻打出来的东西在日后使用时是否经久耐用,水温文铁温有考究,淬火的快慢有考究,而这些经历只可意会不可言传。他说,纯手艺打铁这门技艺在渐渐消失,像他这样的“80后”的铁匠并不多见,对他而言,已然酷爱打铁,就要好好据守,把它做好。